Papinha de abacate

Ingredientes:

1 abacate
2 gotas de limão
Açúcar mascavo o suficiente (quanto menos melhor)

Modo de Preparo

Amasse o avocado ou abacate com um garfo. Esprema as gotas de limão e misture o açúcar. Sirva.

Por que é importante para o seu bebê:

O abacate é rico em vitamina E e gorduras monoinsaturadas, essenciais para a proteção do sistema cardiovascular, para evitar doenças de pele e por estimular as defesas do sistema imunológico.

Constipação intestinal do bebê

Olá pessoal, decidi dividir um pouco a minha experiência sobre constipação com a minha bebê, desde que  introduzi os alimentos sólidos ela apresentou dificuldades para evacuar, não chegando a uma constipação mas foi o suficiente para causar desconforto na hora de fazer cocô. Procurei a pediatra dela e ela me passou as seguintes dicas:

Existem muitas causas para que o seu bebê possa estar constipado, uma delas e a mais comum é a introdução de comida sólida.

Bebes amamentados no peito tendem a ficar constipados quando introduzimos as primeiras papinhas, isso acontece poque o estômago deles é muito pequenininho, e estava acostumado ao leite materno que é muito fácil digerir, e agora com a introdução de alimentos sólidos é normal que possa vir a ter constipação na fase de adaptação.

Dicas para amenizar a constipação:

Evite bananas, purê de maçã, cereis como Mucilom entre outros, batata branca e macarrão este tipo de alimento pode estar contribuindo para a constipação do seu pequeno. Troque os alimentos por uma dieta rica em fibras como por exemplo: Pêra, pêssego, Ervilha, ameixas, espinafre. 

Sucos de maçã e ameixa, sei que vc deve estar se perguntando qual é a diferença entre o suco de maçã e o pure certo? Pois então aparentemente o suco tem mais açúcares, pectina e líquido do que no purê, e estas substâncias são fundamentais para o funcionamento do intestino. 

Massagens, exercicios tipo bicicleta e um banho morno ajudam no desconforto e tambem com o funcionamento do intestino.

***Lembre-se de discutir quaisquer problemas sobre alimentação e constipação com o seu pediatra. 

Causas de Constipação no Bebê:

1. Alimentação Inadequada.

- Ausência de aleitamento ao seio.

- Uso do leite artificial, quando necessário, fora das concentrações recomendadas pelo pediatra ou fabricante.

- Adição de "engrossantes" ao leite artificial.

2. Inibição do reflexo da evacuação.

- Hábito de "segurar" a evacuação. As fezes endurecidas causam dor, havendo então a inibição do esforço defecatório. Aos poucos estas fezes se acomodam na ampola retal, e assim a "vontade passa". Depois de algumas horas tudo recomeça, levando a um círculo vicioso com o endurecimento e compactação das fezes acumuladas. 

- Assaduras, podem em alguns casos também levar a inibição deste reflexo, pela dor que acarretam durante a defecação.

3. Pouca atividade física.

- A falta de atividade física (andar, correr), pela imaturidade do sistema locomotor, leva a diminuição dos movimentos intestinais, o que diminui em muito o reflexo da evacuação.

4. Confusão entre constipação e freqüência.

- Muitas vezes, crianças amamentadas exclusivamente ao seio têm o hábito intestinal, por exemplo, a cada três dias. Como o leite materno é o único alimento natural, exclusivamente feito para o bebê, sendo que somente eles se beneficiam de seu uso, não há muito resíduo alimentar para ser eliminado como fezes. Então é normal um bebê alimentado ao seio ficar alguns dias sem evacuar, e não se sentir mal por isso (quem acaba sofrendo somos nós, pais e avós, até eles evacuarem...). O mesmo não acontece com os leites artificiais, que por produzirem mais resíduos, sofrem fermentação pelas bactérias da flora intestinal, levando a produção de gases. Este processo gera a tão temida e indesejável cólica, se a eliminação das fezes não for diária.

5. Outras Causas de Constipação.

- Estresse, nervosismo, ansiedade, ou seja, fatores emocionais.

Cuidados Gerais:

- Amamentar ao seio.

- Respeitar o horário de amamentação, buscando sempre uma periodicidade. (2 em 2, 3 em 3 horas.) 

- A mãe que amamenta deve beber boa quantidade de líquidos diariamente. (cerca de 4 litros).

- Brinque, cante, procure tornar o ambiente do bebê muito tranqüilo.

- Sejam minuciosos na higiene, tratando possíveis afecções anorretais, tais como fissuras e assaduras, que aumentariam as dificuldades de evacuação.

- Não use laxantes ou supositórios sem o conhecimento do pediatra, e não vá atrás de curiosos!

- Após a introdução de frutas, optar pelas ricas em fibras, por serem laxantes naturais.

Obs: Medicamentos, somente com indicação médica.

Qual a quantidade que o meu bebê deve comer?

"O seu bebê deve comer a quantidade que quizer comer"

Você deve estar se questionando sobre a frase acima certo? Pois esta é a recomendação da maioria dos pediatras.

Uma das ressalvas quando alimentamos o bebê comidinhas sólidas é que você pode assegurar que o bebê esta recebendo boa quantidade de leite materno ou fórmula. A alimentação sólida nas fases iniciais servem somente como treinamento. 

Não existe uma quantidade correta quando alimentamos o bebê com papinhas, você deve sentir se o seu bebê ainda quer mais ou não, cada bebê é diferente.  Agora você deve estar se perguntando cadê a bola de cristal? Eu sei pois eu também passo por isso, muitas vezes minha filha se distrai com alguma coisa e parece não querer mais a papinha, ou então quando faço alguma papinha nova ela logo se demonstra desinteressada com a textura e o sabor da comida. De fato nesta fase nada é escrito em pedra, tudo muda  muito rápido também.

Eu fui à pediatra da minha filha com todas estas perguntas e ainda acrescentei e o peso dela esta bom? A pediatra sorriu e disse sua filha tem 5 meses e esta pesando 9 kg! Ela esta ótima! Mas como mãe a gente sempre se pergunta se esta fazendo certo, principalmente no caso de ser o primeiro filho. E no final da consulta ainda perguntei novamente, dizendo: Mas sério agora qual é a quantidade que devo oferecer a minha filha quando for dar a papinha? (na minha mente veio uma luz dizendo: agora sim você fez a pergunta certa!) 

Como recomendação para ínicio a pediatra disse preparar 80 á 120ml de papinha, se o bebê ainda estiver se demonstrando com fome, oferecer o peito ou a fórmula, e então na próxima vez oferecer um pouco a mais. Estou seguindo a regra e esta funcionando bem. 

Não esqueça que o seu bebezinho é um pequeno ser humano e tem seu proprio apetite assim como você. Tudo depende do seu humor, de quando iniciou a introdução das papinhas.  Algumas coisas que vão influenciar e muito o apetite do seu pequeno:

• Dentinhos: quando os dentinhos estiverem saindo, o seu bebê pode perder o apetite e em alguns dias recupera-lo comendo normalmente.
• Um bebê que foi introduzido a papinhas aos 4 meses tende a comer mais quando chegar aos 6 meses do que um bebê que foi introduzido aos 6 meses.

Os pediatras dizem que seu bebê não vai passar fome quietinho, e normalmente sentem quando a barriga esta cheia.

Exemplo de rotina alimentar incluindo quantidade:

4-6 meses:

Sempre ofereça a papinha depois de amamentar ou da formula. O bebê pode comer entre 1 á 3 colheres de sopa raza, em uma ou duas refeições.

6-8 meses:

Nesta faze o leite materno ou a fórmula é a alimentação principal, alguns bebês estão começando a alimentação de sólidos nesta época, então a regra acima é válida. Para bebês que já vem se alimentando desde os 4-5 meses podem se alimentar mais 3-4 colheres razas de sopa entre 2 ou 3 refeiçoes durante o dia.

8 meses ++:

O bebê deve estar comendo entre 3 ou mais refeiçoes diárias. Incluindo proteínas como ovo e carnes.

Lembre-se que o estomago do seu bebê é do tamanho da sua mãozinha fechada, super alimentar o bebê pode causar problemas.

Sinais que o seu bebê já esteja satisfeito:

Fechar a boca quando a colher chega perto.

Cuspir a comida.

Virar a cabeça.

Sinais que o seu bebê ainda quer mais:

Curvando se para pegar a colher.

Abrindo a boca.

Pegando a comida e colocando na boca.

Se você tem duvidas da quantidade que deve alimentar seu filho, procure o pediatra para orientação.

Papinha de batata doce e pessego.

A batata doce é um alimento super rico e saboroso, um ótimo alimento para ser introduzido como umas das primeiras papinhas. Sendo rica em Ferro, Folate, Calcio, Vitamina A e C, e fibras.

Pode ser introduzida como um dos primeiros alimentos do bebê, até mesmo para bebês mais novos que 6 meses, como é uma ótima fonte de vitaminas, minerais e fibra, ajuda com a saúde do sistema digestivo.

A melhor maneira de cozinhar a batata doce é assando no forno porque ajuda a conter todos os nutrientes, e também manter o sabor natural adocicado deste alimento. Mas se você preferir também pode cortar em cubos e cozinhar em água fervente.

Em uma batata doce grande você encontra os seguintes nutrientes:

VITAMINAS:

Vitamina A - 21,909 IUs

Vitamina C - 39.2 mg 

Folato - 12 mcg

MINERAIS:

Potássio - 950 mg 

Fósforo - 108 mg 

Magnésio - 13.5 mg 

Cálcio - 76 mg 

Sódio - 72 mg 

Ferro - 1.38 mg

Receita para papinha de batata doce: (para 7 dias ou mais)

2 batatas doce de tamanho grande

Lave bem em água corrente as batatas, faça furos com um garfo, ou faca (varios furos ao redor da batata) Coloque as batatas em um refratário e leve ao forno pré aquecido por 45 minutos à  uma hora. Depois que retirar as batatas do forno, corte ao meio e espere esfriar. Então raspe o miolo da batata dentro do liquidificador, com uma xícara de água fervida para dar uma consistencia mais leve a papinha. Depois que a papinha estiver pronta coloque em saquinhos de congelar (não esqueça de colocar a data) ou em forminhas de gelo. 

*** Siga as dicas de armazenamento para papinhas do blog incredible-mommy.

O pessego foi muito bem recomendado pela pediatra como primeira frutinha para minha filha, porque é uma frutinha super fácil de digerir e contém vitaminas A e C, assim como também é uma ótima fonte de fibras.

O pessego, pode ser assado, ou levado ao fogo e cozido em água fervendo. A melhor maneira de cozinhar é assando, porque se cozido por muito tempo o pêssego tende a perder seu valor nutricional.

Nutrientes em um pêssego médio:

VITAMINAS:

Vitamina A - 524 IU 

Vitamina C - 19 mg 

Folato - 5.5 mcg 

MINERAIS:

Potássio - 193 mg 

Fósforo - 12 mg 

Magnésio - 6.9 mg 

Cálcio - 5 mg 

Selenio - .4 mg 

Também contém pequena quantidade de Ferro, Zinco e Manganês

Receita de papinha de pêssego: 

Usei 4 pêssegos de tamanha médio deu para fazer papinhas para 4 dias.

Primeiro lave muito bem o pêssego em água corrente, coloque em água fervente e deixe cozinhar por 5 minutos, retire os pêssegos com uma colher e imediatamente coloque em uma bacia com gelo. Depois de frios retire a pele com a mão e corte o pessego em pedaços cuidando para não lascar  a semente e cair na papinha do bebê. Então coloque no liquidificar sem adicionar água pois o pessego já é líquido por si. Depois que a papinha estiver pronta só congelar!

*** Siga as dicas de armazenamento para papinhas do blog incredible-mommy. 

Sugestão para variar sabores você pode adicionar o pessego em várias outras papinhas tais como banana, abacate, e até com batata doce. 

Sugestão para rotina alimentar do bebê

A alimentação da criança deve ser sempre rica em alimentos saudáveis, nutritivos, coloridos e saborosos. Aqui, vou sugerir esquemas de alimentação que atingem as necessidades nutricionais dos bebês de 6 meses a 1 ano.

6 meses:

Hora de iniciar com a papa de frutas. E o momento de dar o primeiro almoço. O esquema alimentar pode ser:

Ao acordar: leite materno.

No meio da manhã: fruta amassada ou raspada. Ou suco de frutas

Almoço: papa salgada. Suco ou papa de frutas de “sobremesa” (opcional).

Resto do dia: leite materno

7 meses:

Mantemos o início do dia. Depois do almoço:

Lanche da tarde: fruta amassada + leite

Jantar: papa salgada, suco de frutas de sobremesa (opcional)

Resto do dia: leite materno

8 meses:

Vamos variar o cardápio? Que tal algumas novidades no lanche da tarde?

Igual ao anterior, mudando um pouco o lanche da tarde: podemos misturar cereais a frutas, como aveia, chia, linhaça, etc, ou um pouco de iogurte natural sem açúcar.

9 meses:

Mantemos o cardápio, mas incentivamos o bebê comer mais com a mão. Coloque opções para o bebê tentar comer sozinho, e acompanhe sempre. A textura dos alimentos vai mudando um pouco, ficando mais “pedaçuda” para incentivar também a mastigação.

10 e 11 meses:

Mudando gradualmente a textura da alimentação, ficando mais parecido com a comida da família.

12 meses:

Agora é o momento do bebê comer a mesma refeição da família (um pouco adaptada). Atenção, todo o cuidado é pouco. Não podemos deixar que maus hábitos alimentares dos adultos influenciem os hábitos alimentares do bebê. A alimentação deve continuar rica e variada.

Um ponto muito importante: quando iniciarmos a alimentação complementar, é necessário ofertar água potável à criança nos intervalos das refeições! E quanto ao suco de frutas, pode ser dado até 100ml ao dia.

Esse é um exemplo de esquema alimentar! Cada criança tem necessidades diferentes, e os esquemas também podem ser um pouco diferentes, dependendo da individualidade. Uma alimentação rica na infância trabalha como um fator protetor a doenças e garante um crescimento e desenvolvimento sadio e completo, e uma criança mais feliz!

Receita de Papinha de Vagem

Olá Pessoal, hoje eu fiz papinha de Vagem para a minha pequena, já fiz a receita para a semana toda, se você tem dúvidas sobre como congelar as papinhas só me dar um alô que eu ajudo, também pode dar uma olhadinha no post anterior:

http://incredible-mommy.blogspot.com/2013/05/chegou-hora-de-introduzir-solidos-pro.html

A Vagem é um alimento super rico em nutrientes, pesquisas feitas sobre a Vagem mostraram que a injestão regular de vagem ajuda na prevenção de varias doenças como diabetes, mal de Alzheimer, até resfriados e infecções de ouvido. 

Uma xícara de vagem contém os seguintes nutrientes:

VITAMINAS:

Vitamina A - 752 IU

Vitamina C - 12 mg 

Niacin - .51 mg 

Folate - 41 mcg 

Vitamina K - 17 mg 

MINERAIS

Potassio - 170 mg

Sodio - 12 mg 

Calcio - 66 mg 

Fósforo- 67 mg 

Magnesio - .04 mg 

Ferro - 1.9 mg 

Também contém uma pequena quantidade de Zinco que é muito importante para o fortalecimento do sistema imunológico. 

Depois de ouvir todas estas maravilhas sobre a Vagem aposto que você esta doida para introduzir esta maravilha para o seu bebe certo? Bom, primeiro é importante saber se o seu bebê esta pronto para comer esta papinha, normalmente a Vagem é um alimento mais consistente na forma de purê, por isso só deve ser introduzido ao seu bebê depois que ele já saiba como engolir, normalmente entre 6-8 meses, no meu caso, minha filha esta com 5 meses e meio, como desde o incio do mês eu já vinha introduzindo sólidos para ela, achei que ela já estava preparada para receber esta papinha. Como mãe você vai sentir se o seu bebê não esta pronto, normalmente o reflexo da lingua ainda existe, e o bebe engasga na hora de engoolir a papinha, o que significa que você deve esperar mais um pouco para introduzir a papinha. Minha filha é maior do que o tamanho normal dos bebês, ela se alimenta muito bem no peito, e a papinha foi sugerida pela pediatra como complemento alimentar não substitui a mamada por papinha ainda, ela mama no peito, e uma vez ao dia logo depois de se alimentar no peito eu dou a papinha como complemeto.

Para esta receita eu usei:

2 xícaras de Vagem

2 xícaras de água

Primeiro lave muito bem a vagem em água corrente, lembre sempre que os alimentos do bebê devem ser muito bem higienizados. Depois coloque as 2 xícaras de água para ferver, quando a fervura iniciar coloque a vagem, cozinhe a vagem até que você consiga espetar com o garfo. 

Deixe a vagem esfriar um pouco na mesma água da fervura. Então coloque a vagem no liquidificador (lembre-se da higienização completa do mesmo) e bata ate achar a consistencia de purê. Se desejar uma papinha mais liquida adicione algumas colheres da água onde a vagem foi cozida pois esta água já contem nutrientes da vagem. 

Assim que a papinha estiver completamente fria siga os passos de armazenamento e congelamento:

http://incredible-mommy.blogspot.com/2013/05/chegou-hora-de-introduzir-solidos-pro.html

Espero que vocês tenham curtido esta receitinha! 

Como preparar, congelar e armazenar as papinhas

Chegou a hora de introduzir solidos pro seu bebê? Como preparar as papinhas pro bebê? 

Todo mundo já sabe que a melhor alimentação a ser ofertada ao bebê no início de sua vida é o leite materno. Mas as preocupações, as dúvidas e os erros surgem quando se começa a oferecer outros alimentos à criança. Pela praticidade, muitos pais optam por algum produto industrializado, cujo preparo consiste em apenas adicionar um pouco de água a ele ou cozinhá-lo rapidamente para que fique pronto. Porém essa prática é bastante condenável. Muitas pessoas não sabem, mas os alimentos industrializados contêm, na sua formulação, aditivos que poderão desencadear, mais tarde, uma série de problemas à criança. São conservantes, acidulantes, espessantes, estabilizadores, aromatizantes, corantes, entre tantas outras substâncias.

Embora, hoje, a vida seja tão corrida, é muito importante para a saúde de um bebê que sua alimentação seja a mais natural possível.

No mercado, existem misturas em pó para papinhas, nas quais basta adicionar água ou leite para que fique pronta na hora. Quando as indústrias acrescentam o sabor da fruta nessas misturas, são apenas corantes, que dão uma cor bem viva, e aromatizantes, que conferem o odor característico da fruta. Na verdade, da fruta mesmo só o nome na embalagem. É preciso prestar muita atenção nos rótulos dos alimentos prontos, principalmente quando se trata de ofertá-los a bebês ou a crianças pequenas.

O sódio é outro vilão da dieta que as crianças pequenas estão expostas quando consomem produtos industrializados. Ele é usado como conservante de alimentos enlatados ou está presente em substâncias como o ciclamato de sódio. A capacidade de filtração renal de bebês ainda é insuficiente para conseguir excretar todo o sódio que os produtos processados contêm. Assim, o risco de desenvolver, no decorrer da vida, insuficiência renal e hipertensão arterial aumenta bastante.

Não é dificil preparar comidinhas caseiras e naturais para o seu bebê. Em menos de uma hora na cozinha você pode preparar diversas papinhas suficientes para uma semana. Vou ensinar um metodo para congelar as papinhas muito pratico e barato. No decorrer deste mês vou postar também receitas  de papinhas de fruta, legumes e verduras.

Primeiramente vamos falar da importancia da higienização dos alimentos a serem congelados, todas as frutas e legumes devem ser muito bem lavados em água corrente com uma escova macia destinada somente para a higienização dos mesmos, não podemos misturar a escova com produtos de lavar louça pois as frutas podem absorver o detergente usado podendo intoxicar o bebê. 

Use água fervida para fazer as papinhas.

O Liquidificador deve ser desmontado e lavado antes de usar, eu gosto também de passar água fervendo para ter certeza que foi propriamente limpo.

Você vai precisar também de forminhas de gelo, então lave muito bem e passe água fervendo.

Depois destes passos, prepare a papinha desejada e deixe esfriar, depois de fria despeje nas forminhas de gelo, e coloque para congelar, assim que ja estiverem congeladas retire os cubinhos das forminhas, e separe em sacos para  congelar alimentos que deve ser encontrado facil em qualquer supermercado. Retorne tudo ao congelador.

Para descongelar coloque o plastico em uma bacia com um pouco de água, a papinha deve descongelar em alguns minutos (5-10min).

Primeira receita:

Purê de maçã 



Ingredientes:
4 maçãs bem lavadas em aguá corrente
2 copos de água
1 panela
Liquidificador higienizado (seguir instruções  para higienização)
Saquinhos para congelar leite materno ou bandeijinha de gelo e saquinhos para armazenar comida congelada

Primeiro coloque os dois copos de água em uma panela de tamanho médio, em seguida descasque as maçãs especialmente se o seu bebê for novinho ainda, Bebês tem dificuldades de digerir as fibras da casca da maça podendo causar diarréia. No meu caso minha filha tem problemas com constipação então eu descasco 3 maçãs e deixo uma com a casca.

Corte as maças em cubos, tirando o miolo que contém as sementes. Colocque os cubos na panela com água e deixe ferver por aproximadamente 7 minutos. 
deixe esfriar um pouco e coloque os cubos de maça no liquidificador, se o seu bebê for mais novinho e estiver iniciando a alimentação sólida, coloque com a maçã umas 3 colheres de sopa de água (use a mesma água que você ferveu as maçãs pois já contem nutrientes liberados pela maçã durante a fervura) desta maneira a papinha irá ter consistencia mais líquida facilitando a introdução do alimento para o bebê. 

Depois de ter o purê já pronto no liquidificador, coloque o nas forminhas de gelo, ou em saquinhos para armazenar leite materno, que são os meus preferidos pois contém a quantidade que você esta dando ao bebê e também são mais faceis de descongelar. Coloque tudo no congelador. 
*Se você estiver usando as forminhas de gelo, não deixe o alimento no congelador por muito tempo, assim que a papinha estiver congelada retire-a da forminha e separe em saquinhos proprios para congelar alimentos e coloqueas novamente protegidas no congelador.